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トラノイのオープン記念日３月８日は、「女性の日（ラ
フェスタ デッラ ドンナ）」でもあります。イタリアでは男性から女性へ、日頃の感謝の意味を込めてミモザを贈ります。
イタリアではこの時期、花屋さんの店先はミモザの黄色い花でいっぱいに。道ゆく女性は、胸にさしたり、花束にして抱えていたり．．．楽しく美しい風景ですね。
国連によって「国際女性デー（International
Woman's Day）」に定められているこの3月8日、この日が「女性の日」となったのは、アメリカのニューヨークで起きた悲しい事件がきっかけなのだそうです。
今から150年も前の1857年、ところはニューヨークの繊維工場。毎日の過酷な労働に耐えきれなくなった女工さんたちが、工場の経営者を相手取り、労働条件の改善を求めストを決行しました。
ストは数日間続いたのですが、これに腹をたてた雇い主は、ついに3月8日、彼女たちが集まっていた建物に鍵をかけ、火を放ってしまったのです。実に129名もの女工さんたちが命を失ったそうです。
この事件をきっかけに、女性の労働条件の改善や地位の向上を訴える機運が高まっていき、ニューヨークから世界的なウーマンリブ運動が広がっていくことになります。
1908年の3月8日には、繊維工場で働く1万5000人の女性たちがニューヨーク市内を「パンとバラ（bread
and roses）」をスローガンにデモ行進をしました。
パンは経済的な保障、バラは女性の尊厳と生活の質を意味します。
その2年後の1910年、コペンハーゲンで開かれた国際会議で、この3月8日を国際女性デーとすることが提案され、その後、1975年、国連はこの日を「国際女性デー（International
Woman's Day）」に制定します。
では、イタリアでの女性の地位はどうでしょう。
ご存じのように、イタリアはもともとマンマの国。昔から家庭の中では母が一番強く、威厳があります。
ましてや最近では、女性の大臣、女性の判事、女性学者．．．もう「女性の」を付ける意味もないほど、女性がさまざまな職業で活躍しています。
家庭内地位も社会的地位もあるイタリア女性に、いまさら「女性の日」など必要ないのでは？と思いますが、女性が強いからこそ無くならないのが「女性の日」。もともと男性が女性にミモザを贈ったそうですが、今では女性同士で贈りあうことも多いようです。
今や「女性の日」は、「家事をサボり、女友達どうし大勢でレストランに繰り出し夜中まで大騒ぎして誰にも咎められない日」という意味あいが強いとか。
どうして日本にはないのでしょう。この習慣。
悪くないですよね、女性の皆さん。 |
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| ●イタリアのD.O.P.認定オイル・・だから安心 |
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このオリーブオイルは、イタリアのD.O.P.という非常に厳しい審査基準をクリアしており、1本1本に個別の認定番号がついています。
D.O.P.は、イタリア政府が、その土地の特産物を認定する制度で、原材料から製造工程に至るまで、徹底的に審査を行い、味と品質を守るために制定している制度です。「100％その土地で採れたものであること」「特産品の名にふさわしいクォリティであること」がその審査基準。つまり、安心して食べられる、とびきり美味しいオリーブオイルだということです。 |
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| →D.O.P.についてさらに詳しく |
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| ●そのまま飲めるほどマイルド |
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このオリーブオイルは、リグーリア州のリヴィエラ海岸沿いで作られています。リグーリア産のオリーブオイルは、くせの無いマイルドな味が特徴ですが、このオリーブオイルのマイルドさには特筆すべきものがあります。
オリーブオイルの青臭さやえぐみが苦手という方でも、おいしく食べられるオリーブオイルですので、ギフトにも使いやすいタイプです。和食との親和性も高く、いろいろな料理に使いやすい高品質なエクストラバージンオリーブオイルです。 |
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| →エクストラバージンオリーブオイルD.O.P.の商品ページへ |
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| D.O.P.認定マーク |
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軽くトーストしたパンに、
たっぷりとオリーブオイルをつけて |
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| 【エクストラバージンオリーブオイルD.O.P.をご購入いただいたお客様の声】 |
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| ●こんな美味しいオリーブオイルは初めてです。食べて笑顔になれるオイルです。油なのに全く脂っこく無くて洋食、和食、本当に何にでも合う味だと思いました。（岡山県 N.
T. 様） |
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| ●リヴィエラ・リグレは以前から気に入って時々買っていたのですが、近くのお店で扱わなくなってしまい、ずっと探しておりました。久しぶりに口にしましたが、香りも口当たりも良く、以前買っていたものよりも良い品なのだと思います。（宮城県 K.
A. 様） |
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| ●とっても香りが良くて、フルーティーで、なんともこの上ない美味しさ！サラダにパンにパスタ・・・にと美味しくいただいています。（横浜市 中丸様） |
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| ●友人２人とともにそれぞれ１本ずつ味見することにしました．まずは風味のよさにビックリ．さらりとした口当りも今まで感じたことのないものでした．お世辞抜きで期待以上のオリーブオイルでした．（長野県 井川
様） |
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| ●２歳の息子も美味しいとパンにつけて食べてくれる、美味しいオリーブオイルを探していました。このオイルは食べやすいということで、友人に紹介してもらいました。彼女は親戚がイタリアにいるので詳しいようです。息子も自分でパンにぬりぬりして食べており、私も食べだすと、手が止まりません。（北海道 西様） |
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| ●早速テイスティングしたところあまりの美味しさにビックリ！オリーブオイルは特別価格なので今の時期を逃さず追加で注文します！このオリーブオイルに出会えたのもトラ・ノイさんのおかげ･･･感謝しています。（埼玉県 会沢
様） |
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| ＜ホッカイドーフード・コーディネーター
松田真枝さんからコメントをいただきました＞ |
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甘さのある、とっておきのオイル
エクストラバージンオリーブオイル
D.O.P. |
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| こういった甘さのあるオリーブオイルにはなかなか出会えないので、うれしいです。ウンブリアのものでいくつか甘さのあるものに出会ったことはあるのですが、リグーリアのものでは初めてでした。とっておきのオイルって感じがします。 |
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イタリア料理教室クチナイト主催／ホッカイドーフード・コーディネーター
松田真枝 |
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| →クチナイトのホームページへ |
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| →エクストラバージンオリーブオイルD.O.P.の商品ページへ |
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