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ローマ近郊の修道院で作られるプラムジャム
有機・無農薬栽培で作られています。 |
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ローマ近郊の修道院で無農薬・有機栽培されたプラム（すもも）を使用して作られたジャム。砂糖ではなくサトウキビを使った、やさしい甘さが特長。果物が本来もつ自然の懐かしい味わいが実感できる逸品です。
ビタミン A、Cや葉酸、カリウム、食物繊維、アントシアニンなどが含まれ、美味しさだけでなく栄養成分もうれしいプラムのジャムです。 |
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| 商品番号：GMDL003 |
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| 商品名：修道院のプラムジャム |
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| 内容量：335g |
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| 価格：1,575円（税込） |
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| ＜修道院のプラムジャム
詳細＞ |
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| 製造者：モナチ
ディ ラヌーヴィオ |
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| 生産地：イタリア/ローマ |
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| 原材料：プラム、さとうきび、レモン、ペクチン |
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| 容器サイズ：直径66mm／高さ109mm |
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| 保存方法：直射日光を避け、冷暗所に保存。開封後は10℃以下で保存。 |
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ローマ近郊の修道院が、自給を目的に始めた
自家製有機食材が人気商品としてブレイク |
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ローマから有名なアッピア街道を南に下るとやがて、ローマ法王の別荘地として知られる丘陵地帯カステッリ・ロマーニが見えてきます。その南西の丘にあるラヌーヴィオの街の郊外にある修道院が近年イタリアの人々に知られるようになったのは、その修道院で作られている野菜や、加工品などの品質の良さが人伝えに広まったからです。
元来創始者の修道士が自給を目的として敷地内で始めた有機栽培ですが、徐々に規模を増やしてゆき、198９年からは本格的に共同組合としての資格を得て運営するようになりました。
その後は有機栽培によるフルーツ、野菜、そしてその加工品、水牛のチーズなどを丁寧に生産しながら成長し、今では「モナチ・ディ・ラヌーヴィオ（ラヌーヴィオの修道士）」の総合ブランドで、高級食品店の重要な商品のひとつとなっている程です。 |
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