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| イ・モーリ エクストラバージンオリーブオイル |
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「ラウデミオ」という名前はご存知でしょうか？
トスカーナのオリーブオイルの中でも、最も有名なオリーブオイル・ブランドといっても過言ではないほど、有名なオリーブオイルです。
「ラウデミオ」とは、Gli Olivanti（リ・オリヴァンティ）と呼ばれる生産者組合（いわゆるラウデミオ組合）が定めるたいへん厳しい基準をクリアしたオイルにのみ付けられる商標です。
この組合に属する生産者は40前後とも言われていますが、審査にパスすると、規定に従い、すべて同じボトルに詰められて出荷されます（ラベル・化粧箱が生産者ごとに異なります）。
このため、様々な生産者の「ラウデミオ」が存在するのですが、すべて伝統的な厳しい基準をパスしたオリーブオイルばかりなのです。
酸度0.2％以下という高品質。若いオリーブの実を手摘みして搾るので、若草のような新鮮で、フルーティーな風味を味わうことができます。 |
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| 商品番号：GOEV009 |
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| 商品名：ラウデミオ 500ml |
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| 内容量：500ml |
| 価格：4,200円（税込み） |
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| ※現在お届けしているこの商品の賞味期限は2008年12月31日です。 |
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| 商品番号：GOEV010 |
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| 商品名：ラウデミオ 100ml |
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| 内容量：100ml |
| 価格：1,365円（税込み） |
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| ※現在お届けしているこの商品の賞味期限は2008年12月31日です。 |
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| トスカーナ・フィレンツェ近郊のメーカー「イ・モーリ」 |
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トスカーナ州は、イタリアで最も有名なオリーブオイルの産地と言えます。
ルッカやキャンティなど、ワインの産地としても名高い地域ですが、ワインメーカーが、同時にすぐれたオリーブオイルを作っているということも多いのです。
イ・モーリ社も、フィレンツェ近郊の丘陵地、キャンティ地区に、広大なブドウ農園を持つワインメーカーです。180ヘクタールという敷地のうち、62ヘクタールがぶどう畑、15ヘクタールがオリーブを栽培する農園です。生産の中心はワインですが、自社農園で栽培したオリーブから、高品質なオリーブオイルを生産しています。（この畑のあるマルマンティレ古城周辺の地域は、古くから良質なオリーブオイルの産地として知られているそうです）
「ラウデミオ」の語源は、中世イタリアの小作人が領主に差し出した貢ぎ物（laude）という言葉だそうですが、トスカーナのラウデミオ組合が設けた厳しい品質基準をクリアしたイ・モーリ社のオリーブオイルは、まさに最上の献上物（Laudemio）なのです。 |
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■イ・モーリ ラウデミオ
エクストラバージンオリーブオイル |
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