|
|
|
|
 |
|
|
|
|
 |
|
|
イタリアで最も権威があると言われるイタリア農務省主催の国際的オリーブオイルコンテスト「エルコーレ・オリヴァリオ」。
このオリーブオイルは、3部門あるカテゴリーのうちマイルド・フルーティー部門で第１位を獲得しています（1996年）。 |
|
|
| また2002年には、ワールドカップ開催期間、イタリア代表サッカーチームの公式オリーブオイルとして選ばれた実績もあります。 |
|
|
|
DOPリヴィエラ・リグレ認定。味は極めてマイルドでフルーティー、香りも抜群のこのオリーブオイル、イタリア人が「美味しい！」と選んだ最高級の味をぜひお試しください。 |
|
|
| 商品番号：GOEV017 内容量：100ml |
|
|
| 価格：1,260円（税込） |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| （ 神奈川県 杉山
様
） |
|
|
今夜は、「気分はイタリア」とばかり、イタリアワインを買い込み、自宅での夕飯を済ませたばかりです。追加で送っていただいたフレーバーオイルはカルパッチョで。これがまた・・・おいしい！！
焼きたてのバケットで、ジュリエッタと、小瓶のDOPを早速味わいました。
私はジュリエッタが、主人は小瓶のDOPの方が特に気に入ったようです。でも、どちらもおいしいです！
井澤様のお店と出会って、本当によかったです。今後ともよろしくお願いいたします。 |
|
|
|
|
|
| （ 東京都 たなぼた３９
様 ） |
|
|
| オリーブオイルは２種類を購入していますが、このオイルはフルーティーで全くクセが無くてさらっとしているので生食専用にしています。小瓶なので卓上に置いてもお洒落でお気に入りです。さすがにオリーブオイルだけあって、少々の時間ディッピングディッシュに出しておいてももちろん酸化もせず、味も変わらずなので１人で使うには便利です。とても重宝していますので、無くなったらまた購入しまぁす。 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
 |
|
|
このオリーブオイルは、リヴィエラ海岸沿岸地域の原産地証明「D.O.P.リヴィエラ・リグレ」の認定を受けています。
D.O.P.の認定を受けるためには、オリーブの品種、栽培過程から、搾油、ボトリングに至るまで、どの段階にもEUの厳しい検査がはいり、毎年すべての検査をクリアしないとDOPマークを使用することはできません。
認定を受けたオリーブオイルには、すべて左の写真のように、１本１本に個別の認定番号が付いています。 |
|
|
| オリーブの使用品種は、リグーリア州特産のタジャスカオリーブのみ。すべて手摘みで収穫されたオリーブを伝統的な製法（コールド・プレス）で搾油。極めてバランスが良く、丸みのある豊かな味わいのオリーブオイルに仕上がっています。 |
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
 |
|
|
100ml入りのミニボトルなので、そのままテーブルに置いてお使いいただけます。黒の遮光性の高い容器なので、紫外線による品質の劣化からも守られています。
背面には、取っ手も付いていて持ちやすく、注ぎ口には裏漏りしないような工夫も施されています。 |
|
|
| このボトルは、1990年、イタリアで２年に１度開かれる食品展で「パッケージ・オスカー賞」を獲得しています。 |
|
|
|
|
|
 |
|
 |
|
|
| このオリーブオイルのメーカー「フラントイオ・ディ・サンタガタ・ドネリア」のオリーブ農園は、リグーリア州、インペリア湾を見下ろす丘の中腹にあります。創業は1827年。180年以上の歴史を持つ、伝統的なオリーブオイルメーカーです。メーラ家の人々によって、すでに4代にわたり、品質の高いオリーブオイルが作り続けられています。自社生産のオリーブだけを使用し作り上げたエクストラバージンオリーブオイルは、海外からも高い評価を受け、イタリアはもとより、世界中で愛されています。
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
| とっても香りがいいオリーブオイルなので、料理の仕上げにテーブルでさっとひと振り、という使い方におすすめです。当店直輸入のイル・ヴィラッジョ・デリ・ウリーヴィのDOPオリーブオイルが好きな方なら、きっと気に入っていただけると思います。 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
