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とっても肉厚、甘みも旨味もギュ〜と凝縮されたドライトマトを
上質のエクストラバージンオリーブオイルに漬けた一品。
細かく刻んでパスタやスープの具にしたり、パンにのせてブルスケッタにしたり・・・とイタリア料理では欠かせない基本食材です。 |
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| 商品番号：GPMD001 |
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商品名：ドライトマトの
オリーブオイル漬け |
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| 内容量：280g |
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| 価格：1,800円（税込） |
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| ※現在お届けしているこの商品の消費期限は2009年6月7日です。 |
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| ＜ホッカイドーフード・コーディネーター松田真枝さんからコメントをいただきました＞ |
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| しっかりとした味と厚みがポイントです。 |
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| ドライトマトは、リグーリアのものでこんなにしっかりした味のものは初めてでした。私はドライトマトフリークなので、薄い味だとおいしく感じません。カラーブリア産への信仰がゆらぐおいしさでした。生徒さんともいただきましたが皆様「濃い味でおいしい」とおっしゃっていました。厚みがあるのもポイント高いです。 |
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イタリア料理教室クチナイト主催／ホッカイドーフード・コーディネーター
松田真枝 |
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| →クチナイトのホームページへ |
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そのまま食べても美味しい！！
いろいろな料理に活躍する、とっても便利なすぐれもの。 |
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地中海の太陽に育てられたトマトが、天日に干されてますます濃厚な味になりました。ギュッと凝縮された甘みと旨みがお口に広がります。料理にちょっと加えるだけでぐ〜んとコクが増す、ドライトマトはイタリア版「おふくろの味」というところでしょうか。
パスタやスープ、ブルスケッタなど、工夫次第で使い道も豊富。意外とチャーハンの具にも美味しいんですよ。
トマトの味がしみこんだ漬けオイルは、サラダ用のドレッシングとしてもご利用いただけます。 |
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＜ドライトマトのオリーブオイル漬け詳細＞ |
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| 製造者：Il
Villaggio degli Ulivi |
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| 生産地：イタリア/リグーリア州 |
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| 原材料：乾燥トマト、エクストラバージンオリーブオイル、酢、塩、天然香料（サルビア、オレガノ） |
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| 容器サイズ：直径72mm／高さ85mm |
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| 賞味期限：製造日より18ヶ月 |
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| 保存方法：冷暗所に保存してください。開封後はなるべく食べきるのがベストですが、残った場合は冷蔵庫で保存してください。 |
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| リグーリア産の上質なエクストラバージンオリーブオイルに、たっぷりと漬かっています。 |
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