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ピエモンテ州産の黒トリュフとブラックオリーブ、シャンピニオン茸を細かく刻み、エクストラバージンオリーブオイルに漬け込んだあと、塩と香草で味を調えた黒トリュフペーストです。濃厚な香りは、トリフ好きにはたまらない逸品。
トリュフ入りペーストは、卵料理や、チーズなどの乳製品と良く合います。温めた生クリームに溶かしてオムレツやパスタに絡めたり、クリームチーズに混ぜたものをパンにのせてブルスケッタにしたり、お手軽に最高級トリュフの香りと風味をお楽しみいただけます。 |
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| 商品番号：GSAT006 |
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商品名：森の黒真珠
（黒トリュフ・ペースト） |
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| 内容量：80g |
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| 価格：1,863円（税込） |
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| 賞味期限：2012年11月 |
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| ＜森の黒真珠
詳細＞ |
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| 製造者：イナウディ |
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| 生産地：イタリア/ピエモンテ州 |
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原材料：黒トリュフ、黒オリーブ、マッシュルーム、
オリーブオイル、塩、香草 |
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| 容器サイズ：直径55mm／高さ60mm |
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| 保存方法：直射日光を避け、冷暗所に保存。 |
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| ピエモンテ州を代表する高級食品メーカー「イナウディ」社 |
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| イナウディ社は、北イタリア・ピエモンテ州の手作りによる伝統的製法にこだわる高級食品メーカーです。その味と品質は、ヨーロッパやアメリカ、オーストラリアをはじめ、世界各国から高く評価されています。厳選された素材、徹底した品質管理、伝統的手法の継承、クラフトマンシップ。それがイタリアきっての高級食品メーカー、イナウディ社の食品に対するコンセプトです。 |
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