このプレゼント企画は、応募期間が終了いたしました。 たくさんのご応募、ありがとうございました。 当選者の方へは、2008年10月15日までに、メールにてご連絡させていただきます。 よろしくお願いいたします。 今年5月に発売された、シェフ14人によるパスタ115皿のレシピブック「PASTA115」と、 今年7月に発売になったばかりの、オリーブオイルソムリエ青木敦子先生のレシピブック「オリーブオイル和食」。 それぞれ、当店直輸入のエクストラバージンオリーブオイルをセットにして、各3名様にプレゼント！ ＜ご応募の際のご注意＞ ●ご希望の賞品をどちらか1つだけお選びになり、「希望賞品」欄にご記入ください。 ●ご応募は、お一人様、1回のみとさせていただきます。ご了承ください。 ＜当選発表＞ 2008年10月15日（水）までに、当選者の方へメールにてご連絡いたします。折り返し、お届け先住所、郵便番号、お電話番号をお知らせください。 （1週間以内にお返事がない場合は、当選の権利が無効となりますので、ご注意ください） ■プレゼント賞品について amazonで今すぐ購入 「オリーブオイル和食」　著：青木敦子　（扶桑社） オリーブオイルといえばイタリア料理、というのが一般的。「パスタ料理とサラダくらいにしか使わない」という方も多いのではないでしょうか？この本は、実は和食ともバツグンに相性がいいオリーブオイルの、簡単で意外な使い方がいろいろ紹介されているレシピブックです。エビチリ風炊き込みごはんや、そうめんちゃんぷる、オイルサーディン丼など、オリーブオイルとの組み合わせで、新しい世界がどんどん広がっていきます。おうちで作れる約50のレシピを紹介。 ＜青木敦子先生プロフィール＞ オリーブオイルソムリエ／フードコディネーター／イタリア料理研究家／栄養士。フィレンツェ、ミラノ、トリノ、ボローニャにてイタリア料理を学んだ後、TV、雑誌、Webサイトなどで、フードコディネーターとして活躍。代官山の料理スタジオ「Ambrosio（アンブロジオ）」では、定期的にイタリア料理教室も開催。2008年1月に、イタリアでAIS・AISO認定オリーブオイルのソムリエ資格を取得。 公式サイト　http://www.d3.dion.ne.jp/~akoa/ amazonで今すぐ購入 「PASTA 115」　（柴田書店） 東京で人気を集める10店、関西で人気を集める4店、計14人のシェフによる、115皿のパスタを紹介したレシピブックです。各店の定番パスタから、ちょっとアレンジをきかせたパスタ、素材の組合せやプレゼンテーションに工夫をこらしたパスタなど、美しい写真と共に「いま」のパスタが紹介されています。 当店のエクストラバージンオリーブオイルをお使いいただいている日本橋「フェア・ドマ」の松橋シェフのレシピも掲載されています。 日本橋「フェア・ドマ」　松橋シェフ イタリア・リグーリア州ジェノヴァで修行後、東京・日本橋「フェア・ドマ」のオーナーシェフに。リグーリア州の伝統的な郷土料理が中心ながら、松橋流のアレンジ力には定評があります。本格的なイタリアの味でありながら、インパクトのあるパスタを堪能できるお店です。 フェア・ドマの紹介ページはコチラ 公式サイト　http://www.k3.dion.ne.jp/~feadoma/ ご購入はこちら エクストラバージンオリーブオイルD.O.P. イタリア・リグーリア州のタジャスカオリーブを100％使用したエクストラバージンオリーブオイル。リヴィエラ海岸沿岸地域のDOP（D.O.P.リヴィエラ・リグレ）を取得。ノンフィルター。香りの良さ、マイルドでフルーティーな風味、雑味のないクリアな味で人気があります。和食にもよく合います。（ 内容量：500ml　定価：3,500円 ） このオリーブオイルの商品ページへ 【お客様の声】 ●匂いもオイルとは思えないほど、優しい香りがして、とってもまろやかな味。今まで使っていたオリーブオイルとは全然違います。これを知ってしまったら、もう他のオリーブオイルは使えなくなっちゃうかも？！（アネモ 読者モニター：ウメ子さん） ●口当たりがすごくマイルドでさらりとしているが、後味はふんわり甘〜い。ツンととんがったえぐみもなく、油、というよりはちょっとしたコンフィチュールのよう。（アネモ 読者モニター：ぼんさん） ●こんな美味しいオリーブオイルは初めてです。食べて笑顔になれるオイルです。油なのに全く脂っこく無くて洋食、和食、本当に何にでも合う味だと思いました。（岡山県　N. T. 様） ●とっても香りが良くて、フルーティーで、なんともこの上ない美味しさ！サラダにパンにパスタ・・・にと美味しくいただいています。（横浜市　中丸様） ●友人２人とともにそれぞれ１本ずつ味見することにしました．まずは風味のよさにビックリ．さらりとした口当りも今まで感じたことのないものでした．お世辞抜きで期待以上のオリーブオイルでした．（長野県　井川 様） ●今までオリーブオイルが苦手でしたが、こちらのオリーブオイルはとてもおいしく戴けました！油っぽくなく、色もキレイで気に入りました。リピートです！（東京都　高橋 様） ●いままでつかっていたＥＸバージンオリーブオイルとは全然違います。これがＤＯＰと名乗る資格のある本物の味なんだと納得。遠くに植物の香りと味がちゃんと感じられ、そしてオイルを食べているのに全然くどくない。オリーブオイルが自然食品なんだと実感できるんです。（おとりよせネット　東京都　マチュ子さん） 　 ●蓋を開けた瞬間に芳醇な香りが漂います。「ジュース・・・？」と思ってしまうほど新鮮で風味が豊かです。（おとりよせネット　静岡県　鳥かのこさん）

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